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Secondi

Patate Olive e Pomodori
  • Tempo: 35
  • Difficoltà: molto facile
  • Origine: Secondi

Patate Olive e Pomodori

 Un contorno semplice e saporito: le patate con olive e pomodori sono perfette. Questa ricetta facilissima e veloce vi permetterà di accompagnare pietanze sia di carne che di pesce.

Agnello formaggi e uova
  • Tempo: 80 min.
  • Difficoltà: media

Agnello formaggi e uova

L'agnello con pecorino e parmiggiano e ova è un secondo piatto di origine abruzzese a base di carne ovina, che viene, tradizionalente, gustato per tradizione a Pasqua.

Abbacchio con carciofi
  • Tempo: 60 min.
  • Difficoltà: media
  • Origine: Secondi

Abbacchio con carciofi

Ricetta che vanta origini antiche, proveniente dalla cucina povera, contadina, i carciofi alla romana.

Filetto di manzo alla griglia
  • Tempo: 30 min.
  • Difficoltà: facile

Filetto di manzo alla griglia

La fettina di filetto è buonissima cotta semplicemente alla griglia pochi minuti per lato e condita con sale e olio extravergine di oliva.

Coniglio con prugne
  • Tempo: 110 min
  • Difficoltà: facile

Coniglio con prugne

Il coniglio con le prugne è una saporita ricetta belga che si preparara con una salsetta dolce a base di prugne

Agnello in agrodolce
  • Tempo: 60 min.
  • Difficoltà: media

Agnello in agrodolce

L'arrosto di agnello, dalla carne bianca e dal sapore intenso è una tradizione tra le più antiche dell'isola Sarda